L’aspérule odorante Galium odoratum de la famille des Rubiacées
Partie utilisée : la plante entière fleurie, fleurs, sommités fleuries
Où la trouver: On peut la rencontrer dans les sous-bois tout blancs et cela fait penser au muguet, mais on s’aperçoit qu’il n’y a pas de clochettes, mais quatre pétales bien distincts soudés seulement à la base. Cette plante vivace aime pousser sous les hêtres.
Quand la récolter: On la récolte de mai à juin. Il faut la sécher rapidement pour qu’elle ne noircisse pas, car elle contient des coumarines qui en noircissant deviennent toxiques. Donc ne la consommer pas si elle est devenue noire au séchage.
Attention : les coumarines ne sont pas compatibles avec un traitement anti-coagulant.
Elle est sédative : pour tous les troubles neurovégétatifs, spasmes, troubles digestifs d’origine nerveuse, troubles du sommeil, nervosité, émotivité, palpitation, véritable anti-stress.
Elle est utilisée dans l’anxiété vague sans objet précis.
Elle est aussi légèrement fluidifiante, utilisée dans les cas de varices et phlébites. Antiseptique urinaire.
INFUSION : 1c. à soupe pour une tasse d’eau bouillante, 10’, 2 tasses dans la journée et une au coucher. Les 3 tasses sont nécessaires pour arriver aux résultats escomptés.
